nogutikusan’s diary

畜産と共に歩む20有余年、今の養鶏の課題や考えをお伝えします。 のぐ地久三事務所養鶏部公式ブログ

2021-09-21から1日間の記事一覧

鶏卵の未来 卵の消費はどうなるのか、作り手はどうか

9月は相場の転換期といわれます。 夏の消費低迷から上向きがある時期とされ、家庭消費、外食等加工向け消費が上向き始め年末まで続くのが通年のことです。 外食向けは2019年ほどでないものの外食店舗に鶏卵を採用したメニューを実施する取り上げをしています…