全農は2021年7月から9月までの配合飼料価格を前の期に比べ4700円/ｔ値上げすることを発表しました。 値上げは4期続いており値上げ幅は前回（4～6月期）5500円/ｔに次いでの値上げとなりました。既に2021年は1万円/ｔを超える値上げが続いており、飼養農家の…

日本経済新聞6月10日付にキューピーが卵を使用しない卵商品を開発したと報じました。 大豆を原料とした「スクランブルエッグ」を下旬から販売するというもので、鶏卵の代替品となります。業務用として宿泊業や飲食店を対象に従来の商品の3倍価格で販売する想…

農林水産省が4月末発表した昨年2月1日時点で採卵鶏を150羽以上を飼養している農家数は3010経営体で減少傾向が続いています。 逆に飼養羽数は増加が進んでいる状況で総飼養羽数1億7416万羽でした。 飼養羽数の上位3県は例年と同じ顔合わせになりましたが、順…