消費者庁は２８日、長野県のスーパーで販売した鶏卵から、鶏卵が指定した個卵重に満たない製品が混入していたとして自主回収を行うと発表しました。 生産元は群馬県の鶏卵農場で、埼玉県内の自社パッキング工場から出荷したもので「国産鶏卵大玉ミックス」と…

アニマルウェルフェアという言葉が、普及して久しくなりました。 この間、大手や中堅の養鶏場はこの新時代を見極めて改造し、ゲージフリー化を進めた農場もあります。 大規模流通店舗や外資系流通店では、本国からの意向もあり普及を進めていく傾向も見られ…